www. warunghijau.com - Frozen food atau makanan beku merupakan salah satu jenis makanan praktis yang cocok untuk yang tak punya banyak waktu untuk memasak. Frozen food juga jadi solusi untuk camilan anak-anak yang praktis, olahan lauk utama yang tak rumit, hingga kreasi unik lainnya. Menyimpa frozen food juga butuh cara tertentu. Tentu saja agar k....

www. warunghijau.com - Teknologi pembekuan makanan adalah teknologi mengawetkan makanan dengan menurunkan temperaturnya hingga di bawah titik beku air. Hal ini berlawanan dengan pemrosesan termal, di mana makanan dipaparkan ke temperatur tinggi, dapat mengakibatkan hilangnya nutrisi, perubahan rasa, tekstur, dan sebagainya, atau pemrosesan kimia da....

www.warunghijau.com - Salah satu kebutuhan pokok sehari-hari makhluk hidup di dunia ini yang tidak dapat terpisahkan adalah air. Tidak hanya penting bagi manusia air merupakan bagian yang penting bagi makhluk hidup baik hewan dan tubuhan. Tanpa air kemungkinan tidak ada kehidupan di dunia inti karena semua makhluk hidup sangat memerlukan air untuk ....

www.warunghijau.com - Dunia industry makanan dan minuman terutama, penampilan produk sangat penting guna untuk sarana iklan dan mengidentifikasi suatu produk agar konsumen dapat mudah dalam mencari produk serta berguna dalam pengambilan keputusan rantai distribusi suatu produk. Teknik Percetakan, Bahan atau material suatu kemasan sangat menentukan ....

www.warunghijau.com - Banyakna kebutuhan distribusi bahan makanan yang mudah rusak pada suhu normal dan kebutuhan menjaga makanan dan atau bahan makanan tetap segar meskipun melalui waktu perjalanan distribusi yang sangat lama, oleh karena itu , pertama kali di kenalkan trobosan didunia distribusi dan transpotasi bahan makanan berupa truk pendingin....

www.warunghijau.com - Tanggal kedaluwarsa adalah ukuran tanggal yang menjadi batas aman makanan tersebut dikonsumsi. Jika lewat dari tanggal tersebut, makanan menjadi tidak layak untuk dikonsumsi. Guna memastikan keamanan makanan, memerhatikan tanggal kedaluwarsa pada kemasan makanan tentu penting dilakukan. Baca juga : Tahapan dan Biaya Izi....

www.warunghijau.com - Anda yang suka mengonsumsi makanan sumber antioksidan mungkin tidak asing dengan isoflavon pada kacang kedelai. Selain bekerja sebagai antioksidan, zat ini juga memiliki manfaat lain yang sayang bila Anda lewatkan. Baca juga : Benarkah Pemanis Maltosa Lebih Sehat ? Isoflavon adalah senyawa khas tumbuhan atau fitonutri....

www.warunghijau.com - Dalam kehidupan sehari-hari mungkin kita tidak dapat terlepas dari konsumsi gula. Faktanya, hampir setiap makanan atau minuman yang Anda konsumsi mengandung gula dalam berbagai jenis. Baca juga : 6 Jenis Gula Alami yang Ramah di Kosumsi Selain glukosa, fruktosa, dan sukrosa yang lebih banyak dikenal, ada lagi jenis gu....

www.warunghijau.com - Ikan Laut memilki banyak kandungan gizi esensial yang sangat bermanfaat bagi kesehatan dan kecerdasan. Ikan mengandung protein, karbohidrat, vitamin, mineral, asam lemak Omega 3, 6, 9 yang baik dan manfaat nya untuk tubuh manusia. Baca juga : Kandungan Nutrisi Kerupuk Ikan Sudah bukan rahasia lagi bahwa ikan laut meru....

www.warunghijau.com - Penduduk Indonesia masih tergolong rendah dalam hal mengonsumsi ikan, terutama penduduk di Pulau Jawa. Menurut data dari Kementerian Kelautan dan Perikanan, konsumsi ikan di Jawa masih 32 kilogram (kg) per kapita per tahun. Banyak penduduk Indonesia yang lebih memilih makan daging sapi dan ayam sebagai sumber protein dibanding....

www.warunghijau.com - Dalam kehidupan sehari-hari mungkin kita tidak dapat terlepas dari konsumsi gula. Faktanya, hampir setiap makanan atau minuman yang Anda konsumsi mengandung gula dalam berbagai jenis. Kenali lebih dalam beragam jenis gula pada ulasan berikut ini. Baca juga : 4 Kandungan Garam yang Merugikan Tidak semua pemanis sama da....

www.warunghijau.com - Dalam kehidupan sehari-hari mungkin kita tidak dapat terlepas dari konsumsi gula. Faktanya, hampir setiap makanan atau minuman yang Anda konsumsi mengandung gula dalam berbagai jenis. Kenali lebih dalam beragam jenis gula pada ulasan berikut ini. Baca juga : 3 Teknik Pengawetan Garam pada Makanan Pemanis buatan saat i....

www.warunghijau.com - Bahan pengawet makanan merupakan zat aditif yang bermanfaat untuk mempertahankan waktu pakai suatu produk atau bahan makanan. Zat aditif sendiri merupakan bahan kimia yang ditambahkan untuk meningkatkan tampilan, rasa, atau tekstur makanan. Baca juga : 4 Jenis Bahan Pengawet yang Berbahaya Zat pengawet dapat mencegah ....

www.warunghijau.com - Secara tradisional, garam dibuat dengan cara mengalirkan air laut kedalam petakan lahan tanah yang dasarnya sudah padat dan rata. Kemudian air laut dibiarkan terkena sinar matahari dan menguap sampai habis. Baca juga : 4 Jenis Bahan Pengawet yang Berbahaya Penguapan air akan menghasilkan endapan kristal garam. Garam y....

www.warunghijau.com - Bahan pengawet makanan merupakan zat aditif yang bermanfaat untuk mempertahankan waktu pakai suatu produk atau bahan makanan. Zat aditif sendiri merupakan bahan kimia yang ditambahkan untuk meningkatkan tampilan, rasa, atau tekstur makanan. Baca juga : 7 Bahan Pengawet yang Aman Dikosumsi Zat pengawet dapat mencegah p....