hargapabrik.id - Cumi-cumi adalah salah satu jenis seafood yang banyak dikonsumsi di berbagai belahan dunia. Selain memiliki rasa yang lezat dan tekstur kenyal, cumi-cumi juga mengandung berbagai nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan. Berikut adalah beberapa manfaat cumi-cumi yang perlu Anda ketahui:

1. Sumber Protein Berkualitas Tinggi

Cumi-cumi merupakan sumber protein hewani yang baik untuk tubuh. Protein sangat penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, serta mendukung sistem kekebalan tubuh.

2. Kaya akan Mineral dan Vitamin

Cumi-cumi mengandung berbagai mineral penting seperti seng, fosfor, magnesium, dan kalsium. Mineral-mineral ini berperan dalam menjaga kesehatan tulang, memperkuat sistem kekebalan tubuh, dan mendukung berbagai fungsi enzim dalam tubuh.

3. Menjaga Kesehatan Jantung

Kandungan asam lemak omega-3 dalam cumi-cumi membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL), sehingga dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan tekanan darah tinggi.

4. Meningkatkan Fungsi Otak

Cumi-cumi mengandung taurin, asam amino yang berperan penting dalam meningkatkan fungsi otak, menjaga kesehatan sistem saraf, dan meningkatkan daya ingat serta konsentrasi.

5. Membantu Produksi Sel Darah Merah

Kandungan vitamin B12 dalam cumi-cumi berperan dalam produksi sel darah merah yang sehat, sehingga dapat mencegah anemia dan meningkatkan energi tubuh.

6. Menjaga Kesehatan Mata

Cumi-cumi kaya akan vitamin A yang sangat baik untuk kesehatan mata, membantu mencegah degenerasi makula, serta meningkatkan penglihatan dalam kondisi cahaya rendah.

7. Mengandung Antioksidan

Cumi-cumi mengandung senyawa antioksidan yang dapat melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, membantu memperlambat proses penuaan, dan mencegah penyakit kronis seperti kanker.

Tips Konsumsi Cumi-Cumi

Meskipun memiliki banyak manfaat, cumi-cumi sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah yang wajar. Mengolah cumi-cumi dengan cara dipanggang, direbus, atau dikukus lebih disarankan dibandingkan menggorengnya dengan minyak berlebih agar manfaat nutrisinya tetap terjaga.

Dengan berbagai manfaat yang ditawarkan, cumi-cumi bisa menjadi pilihan makanan sehat untuk mendukung kesehatan tubuh Anda. Namun, pastikan untuk mengonsumsinya dalam porsi yang seimbang dan sesuai dengan kebutuhan tubuh.