hargapabrik.id - Indonesia dikenal sebagai surga kuliner dengan berbagai jajanan pasar yang khas dan lezat. Jajanan pasar merupakan camilan tradisional yang dapat ditemukan di pasar-pasar tradisional maupun pedagang kaki lima di seluruh penjuru negeri. Berikut adalah 11 jajanan pasar khas Indonesia yang populer dan lezat:

Baca juga: 5 Resep Camilan Rendah Kalori yang Enak dan Mengenyangkan

1. Rujak Cingur - Rujak cingur adalah jajanan pasar khas Jawa Timur yang terdiri dari irisan mentimun, tahu, tempe, cingur (hidung sapi), dan lontong. Semua bahan ini disajikan dengan bumbu rujak kacang yang khas. Rujak cingur memiliki kombinasi rasa pedas, asam, dan manis yang menggugah selera.
2. Pempek - Pempek adalah jajanan pasar khas Palembang yang terbuat dari ikan tenggiri yang diolah dengan tambahan tepung sagu. Pempek biasanya disajikan dengan kuah cuka yang asam pedas dan irisan mentimun. Jajanan ini memiliki tekstur kenyal dan rasa gurih yang khas.
3. Martabak Manis - Martabak manis adalah jajanan pasar yang terdiri dari adonan tepung terigu yang diisi dengan cokelat, keju, kacang, atau selai. Martabak manis kemudian digoreng hingga matang dan disajikan dengan taburan keju parut, kacang, dan margarin. Jajanan ini memiliki rasa manis yang lezat dan sering dijadikan hidangan penutup.
4. Batagor - Batagor merupakan singkatan dari bakso tahu goreng. Jajanan ini terdiri dari adonan bakso yang diisi ke dalam tahu dan kemudian digoreng. Batagor biasanya disajikan dengan bumbu kacang, saus pedas, dan kecap manis. Jajanan ini memiliki cita rasa gurih, renyah, dan sedikit pedas.
5. Soto Betawi - Soto Betawi adalah jajanan pasar khas Betawi yang terkenal dengan kuah santannya yang kaya dan lezat. Soto ini terdiri dari potongan daging sapi, jeroan, dan tambahan seperti kentang, tomat, tauge, dan daun bawang. Soto Betawi disajikan dengan nasi putih dan kerupuk. Rasanya yang gurih dan sedikit pedas membuatnya menjadi hidangan yang menghangatkan.
6. Klepon - Klepon adalah jajanan pasar tradisional yang terbuat dari ketan yang diisi dengan gula kelapa cair dan dibungkus dengan parutan kelapa. Klepon memiliki tekstur kenyal di luar dan lezatnya gula kelapa cair yang meleleh di dalamnya. Jajanan ini memberikan sensasi manis dan lezat saat digigit.
7. Cireng - Cireng merupakan jajanan pasar khas Bandung yang terbuat dari adonan tepung tapioka yang digoreng hingga krispi. Cireng biasanya disajikan dengan saus kacang atau saus sambal. Jajanan ini memiliki rasa gurih dan tekstur kenyal yang membuatnya cocok sebagai camilan sehari-hari.
8. Es Doger - Es doger adalah minuman tradisional yang terdiri dari campuran kelapa parut, cincau, ketan hitam, kolang-kaling, dan sirup merah. Minuman ini seringkali disajikan dengan es serut dan susu kental manis di atasnya. Es doger memberikan sensasi segar dan manis yang cocok untuk dinikmati di cuaca panas.
9. Surabi - Surabi adalah jajanan pasar berupa pancake yang terbuat dari adonan tepung beras yang dimasak di atas tungku. Surabi biasanya disajikan dengan taburan kelapa parut dan gula merah cair. Jajanan ini memiliki tekstur lembut dan rasa manis yang lezat.
10. Kue Lumpur - Kue lumpur adalah jajanan pasar yang terbuat dari adonan tepung terigu, gula, telur, dan santan. Kue ini memiliki tekstur lembut di dalam dan renyah di luar. Kue lumpur seringkali disajikan dengan taburan keju parut di atasnya. Rasanya yang manis dan lezat membuat kue lumpur menjadi camilan favorit di Indonesia.
11. Nagasari - Nagasari adalah jajanan pasar yang terbuat dari adonan tepung ketan yang diisi dengan irisan pisang dan dibungkus dalam daun pisang. Kemudian, nagasari tersebut dikukus hingga matang. Jajanan ini memiliki aroma wangi daun pisang dan rasa manis yang lezat.

Baca juga: 7 Resep Camilan Crispy Homemade yang Cocok untuk Ide Jualan

Itulah 11 jajanan pasar khas Indonesia yang populer dan lezat. Jika Anda berkunjung ke Indonesia, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi jajanan-jajanan tradisional ini. Rasakan kelezatan cita rasa Indonesia yang beragam dan nikmati pengalaman kuliner yang tak terlupakan!

Baca juga: 6 Resep Camilan Gluten Free yang Enak dan Menyehatkan