hargapabrik.id - Fuyunghai adalah salah satu hidangan populer dalam masakan Tionghoa yang sering dijumpai di restoran-restoran oriental. Hidangan ini terkenal karena rasanya yang lezat dan beragam bahan yang digunakan. Namun, tahukah Anda bahwa Anda juga dapat membuat fuyunghai yang enak dan menyehatkan di rumah? Dalam artikel ini, kami akan membagikan 7 resep fuyunghai yang enak dan menyehatkan yang dapat Anda coba di dapur Anda sendiri.

Baca juga: 12 Snack Kreatif untuk Pesta Anak yang Unik dan Mudah Dibuat

1. Fuyunghai Sayuran

Bahan-bahan:

• Telur, dikocok lepas
• Wortel, dipotong dadu kecil
• Kubis, dipotong halus
• Daun bawang, dipotong-potong
• Bawang putih, dicincang halus
• Bawang bombay, dipotong dadu kecil
• Jamur, seperti jamur merang atau jamur shiitake, dipotong-potong
• Kecap manis
• Minyak sayur untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Panaskan sedikit minyak sayur di wajan.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
3. Masukkan wortel, kubis, daun bawang, dan jamur ke dalam wajan. Tumis hingga sayuran menjadi sedikit layu.
4. Tuang telur yang sudah dikocok lepas ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga telur tercampur merata dengan sayuran.
5. Tambahkan kecap manis secukupnya untuk memberi rasa.
6. Angkat adonan fuyunghai dan tiriskan.
7. Panaskan minyak sayur dalam wajan yang lebih besar untuk menggoreng fuyunghai.
8. Goreng adonan fuyunghai dalam minyak panas hingga kuning keemasan.
9. Angkat dan tiriskan minyak berlebih.

2. Fuyunghai Ayam

Bahan-bahan:

• Daging ayam, cincang halus
• Telur, dikocok lepas
• Wortel, dipotong dadu kecil
• Bawang putih, dicincang halus
• Daun bawang, dipotong-potong
• Kecap manis
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak sayur untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Campurkan daging ayam, telur, wortel, bawang putih, daun bawang, kecap manis, garam, dan merica dalam sebuah wadah. Aduk hingga tercampur rata.
2. Panaskan minyak sayur dalam wajan.
3. Ambil satu sendok adonan fuyunghai ayam dan letakkan perlahan ke dalam minyak panas. Bentuk menjadi bulatan pipih.
4. Goreng adonan fuyunghai dalam minyak panas hingga kuning keemasan.
5. Angkat dan tiriskan minyak berlebih.

3. Fuyunghai Udang

Bahan-bahan:

• Udang, dikupas dan dibersihkan
• Telur, dikocok lepas
• Wortel, dipotong dadu kecil
• Bawang putih, dicincang halus
• Daun bawang, dipotong-potong
• Kecap manis
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak sayur untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Campurkan udang, telur, wortel, bawang putih, daun bawang, kecap manis, garam, dan merica dalam sebuah wadah. Aduk hingga tercampur rata.
2. Panaskan minyak sayur dalam wajan.
3. Ambil satu sendok adonan fuyunghai udang dan letakkan perlahan ke dalam minyak panas. Bentuk menjadi bulatan pipih.
4. Goreng adonan fuyunghai dalam minyak panas hingga kuning keemasan.
5. Angkat dan tiriskan minyak berlebih.

4. Fuyunghai Jamur

 

Baca juga: 10 Street Food Khas Korea yang Lezat dan Populer

Bahan-bahan:

• Jamur, seperti jamur merang atau jamur shiitake, dipotong-potong
• Telur, dikocok lepas
• Wortel, dipotong dadu kecil
• Bawang putih, dicincang halus
• Daun bawang, dipotong-potong
• Kecap manis
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak sayur untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Campurkan jamur, telur, wortel, bawang putih, daun bawang, kecap manis, garam, dan merica dalam sebuah wadah. Aduk hingga tercampur rata.
2. Panaskan minyak sayur dalam wajan.
3. Ambil satu sendok adonan fuyunghai jamur dan letakkan perlahan ke dalam minyak panas. Bentuk menjadi bulatan pipih.
4. Goreng adonan fuyunghai dalam minyak panas hingga kuning keemasan.
5. Angkat dan tiriskan minyak berlebih.

5. Fuyunghai Sayuran dan Tahu

Bahan-bahan:

• Tahu sutra, dipotong dadu kecil
• Telur, dikocok lepas
• Wortel, dipotong dadu kecil
• Kubis, dipotong halus
• Daun bawang, dipotong-potong
• Bawang putih, dicincang halus
• Kecap manis
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak sayur untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Campurkan tahu sutra, telur, wortel, kubis, daun bawang, bawang putih, kecap manis, garam, dan merica dalam sebuah wadah. Aduk hingga tercampur rata.
2. Panaskan minyak sayur dalam wajan.
3. Ambil satu sendok adonan fuyunghai sayuran dan tahu dan letakkan perlahan ke dalam minyak panas. Bentuk menjadi bulatan pipih.
4. Goreng adonan fuyunghai dalam minyak panas hingga kuning keemasan.
5. Angkat dan tiriskan minyak berlebih.

6. Fuyunghai Seafood

Bahan-bahan:

• Daging kepiting, dipotong kecil-kecil
• Udang, dikupas dan dibersihkan
• Telur, dikocok lepas
• Wortel, dipotong dadu kecil
• Bawang putih, dicincang halus
• Daun bawang, dipotong-potong
• Kecap manis
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak sayur untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Campurkan daging kepiting, udang, telur, wortel, bawang putih, daun bawang, kecap manis, garam, dan merica dalam sebuah wadah. Aduk hingga tercampur rata.
2. Panaskan minyak sayur dalam wajan.
3. Ambil satu sendok adonan fuyunghai seafood dan letakkan perlahan ke dalam minyak panas. Bentuk menjadi bulatan pipih.
4. Goreng adonan fuyunghai dalam minyak panas hingga kuning keemasan.
5. Angkat dan tiriskan minyak berlebih.

7. Fuyunghai Daging Sapi

Bahan-bahan:

• Daging sapi, potong tipis
• Telur, dikocok lepas
• Wortel, dipotong dadu kecil
• Bawang putih, dicincang halus
• Daun bawang, dipotong-potong
• Kecap manis
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak sayur untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Campurkan daging sapi, telur, wortel, bawang putih, daun bawang, kecap manis, garam, dan merica dalam sebuah wadah. Aduk hingga tercampur rata.
2. Panaskan minyak sayur dalam wajan.
3. Ambil satu sendok adonan fuyunghai daging sapi dan letakkan perlahan ke dalam minyak panas. Bentuk menjadi bulatan pipih.
4. Goreng adonan fuyunghai dalam minyak panas hingga kuning keemasan.
5. Angkat dan tiriskan minyak berlebih.

Itulah 7 resep fuyunghai yang enak dan menyehatkan yang dapat Anda coba di rumah. Dengan variasi bahan seperti sayuran, ayam, udang, jamur, sayuran dan tahu, seafood, dan daging sapi, Anda bisa menikmati fuyunghai yang lezat dengan kelezatan dan gizi yang seimbang. Selamat mencoba dan nikmati hidangan fuyunghai yang lezat bersama keluarga dan teman terdekat!

Baca juga: 8 Jenis Ramen yang Populer dan Jadi Favorit Banyak Orang