hargapabrik.id - Korea Selatan terkenal dengan warung makanan jalanan yang menggiurkan dan lezat. Street food Korea menawarkan beragam hidangan yang menggoda lidah, mulai dari makanan ringan yang mudah dibawa, hingga hidangan berat yang mengenyangkan. Dalam artikel ini, kami telah mengumpulkan 10 street food khas Korea yang lezat dan populer yang wajib dicoba jika Anda mengunjungi negara ini. Siapkan diri Anda untuk menjelajahi dunia kuliner Korea yang spektakuler!

Baca juga: 5 Resep Camilan Rendah Kalori yang Enak dan Mengenyangkan

1. Tteokbokki: Tteokbokki adalah hidangan jalanan yang terkenal di Korea. Hidangan ini terdiri dari mie beras yang digoreng dengan saus pedas yang kental, irisan eomuk (fish cake), dan potongan daun bawang. Rasanya pedas dan manis, memberikan sensasi yang menggoda.

2. Hotteok: Hotteok adalah pancake manis yang diisi dengan gula cokelat, kacang, dan kayu manis. Pancake ini digoreng hingga kulitnya renyah dan gula cokelatnya meleleh di dalamnya. Hotteok yang hangat dan manis sangat populer di musim dingin.

3. Jajangmyeon: Jajangmyeon adalah mie hitam dengan saus kacang kedelai yang kental dan diisi dengan daging babi, potongan sayuran, dan bawang bombay. Hidangan ini memiliki rasa gurih dan manis yang unik dan sering dijumpai di warung makanan jalanan Korea.

4. Odeng: Odeng adalah sup ikan atau fish cake yang disajikan dalam kuah hangat. Potongan ikan yang kenyal dicelupkan ke dalam kuah, memberikan rasa yang lezat dan menyegarkan. Ini adalah makanan ringan yang populer di Korea, terutama saat cuaca dingin.

5. Twigim: Twigim adalah berbagai macam makanan yang digoreng seperti tahu, udang, sayuran, dan aneka seafood. Makanan ini sering dijual di gerobak jalanan dan disajikan dengan saus sambal atau saus manis. Twigim memberikan kombinasi rasa gurih dan renyah yang memanjakan lidah.

6. Kimbap: Kimbap adalah sushi ala Korea. Nasi dan berbagai bahan seperti daging, sayuran, dan telur digulung dalam rumput laut yang renyah. Kimbap biasanya dipotong menjadi irisan kecil dan mudah dibawa. Rasanya segar dan menyenangkan untuk dinikmati sebagai camilan di perjalanan.

7. Sundae: Sundae adalah sosis darah ala Korea yang diisi dengan mi, daging babi cincang, dan bahan lainnya. Sundae dihidangkan dengan saus gochujang yang pedas dan sayuran seperti kimchi. Rasanya kaya dan menggugah selera.

8. Pajeon: Pajeon adalah pancake Korea yang terbuat dari adonan tepung terigu yang digoreng dengan irisan bawang daun dan seafood. Pancake ini cenderung gurih dan renyah di bagian luar, tetapi lembut di bagian dalamnya. Pajeon sering dinikmati bersama minuman seperti soju.

9. Dakkochi: Dakkochi adalah sate ayam Korea yang diiris menjadi potongan kecil dan ditusuk dengan tusuk sate. Potongan ayam ini kemudian dipanggang dengan saus manis pedas yang khas. Dakkochi adalah camilan yang sempurna untuk dinikmati saat Anda berjalan-jalan.

10. Bungeoppang: Bungeoppang adalah kue ikan berbentuk ikan yang diisi dengan pasta manis, seperti kacang merah atau krim keju. Kue ini dipanggang hingga kulitnya renyah dan isian di dalamnya meleleh. Bungeoppang adalah makanan ringan yang populer di musim dingin dan sangat disukai oleh anak-anak.

Baca juga: 7 Resep Camilan Crispy Homemade yang Cocok untuk Ide Jualan

Street food Korea menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Dari tteokbokki pedas hingga hotteok manis yang lezat, makanan jalanan Korea menawarkan keanekaragaman rasa dan tekstur yang memukau. Ketika Anda mengunjungi Korea Selatan, pastikan untuk mencoba 10 street food khas Korea yang lezat dan populer ini. Selamat menikmati petualangan kuliner di jalanan Korea!

Baca juga: 6 Resep Camilan Gluten Free yang Enak dan Menyehatkan