hargapabrik.id - Dada ayam adalah sumber protein tanpa lemak yang sangat baik, itu berarti sebagian besar kalori dalam dada ayam berasal dari protein, orang yang mengonsumsi cukup protein pun dapat mempertahankan massa otot dan menjaga metabolisme yang sehat.

Selain itu, protein dada ayam juga dapat menjaga kepadatan dan kekuatan tulang, oleh karena itu manfaat dada ayam banyak digunakan oleh mereka yang ingin meningkatkan masa otot, karena dada ayam serbaguna dan terjangkau, sangat dianjurkan untuk memasukkan ayam ke dalam pola makan yang seimbang dan sehat.

Satu filet dada ayam tanpa kulit atau sekitar 100 gram yang dimasak memiliki sekitar 150 kalori, dada ayam juga tidak mengandung serat, gula, atau karbohidrat sama sekali, berbagai mineral tambahan, seperti vitamin A, vitamin B, folat, kolin, tembaga, dan fosfor, juga ada dalam dada ayam.

Baca juga: 8 Manfaat Mengkonsumsi Nasi Putih Untuk Tubuh

Dada ayam dapat juga menjadi menu diet karena kandungan proteinnya yang tinggi.

Berikut ini adalah manfaat makan dada ayam untuk kesehatan.:

1. Menurunkan Berat Badan
Seseorang dianjurkan untuk makan makanan rendah kalori jika ingin menurunkan berat badan. Misalnya biji-bijian utuh, buah-buahan, sayur-sayuran, serta sumber protein dan lemak sehat seperti dada ayam, karena dada ayam rendah kalori, makanan ini adalah pilihan yang baik bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan.

Komposisi gizi satu dada ayam matang tanpa tulang tanpa kulit adalah 283 kalori, 53,4 gram protein, 0 gram karbohidrat, dan 6,2 gram lemak dan dengan kata lain, dada ayam mengandung 20 persen lemak dan 80 persen protein.

2. Membangun dan Mempertahankan Massa Otot
Bersama dengan program latihan kekuatan, konsumsi protein dapat membantu tubuh mempertahankan massa otot dan juga membantu membangun otot, karena dada ayam tinggi protein, makanan ini dapat menjadi bagian dari menu diet yang dapat membantu membangun massa otot, hilangnya massa dan kekuatan otot pun diduga menjadi penyebab peningkatan angka kematian pada lansia. 

Baca juga: 5 Efek Samping Mengkonsumsi Nasi

3. Memperkuat Tulang
Ilmuwan dan dokter percaya bahwa pola makan rendah protein hewani dapat mengurangi kepadatan tulang dan meningkatkan risiko patah tulang, mengkonsumsi protein juga dapat menstimulasi kalsium untuk membantu melindungi tulang, jadi sangat penting untuk mengonsumsi cukup protein untuk menjaga tulang tetap kuat dan sehat.

4. Meningkatkan Metabolisme Tubuh
Orang yang sedang menurunkan berat badan tetap perlu makan protein yang cukup, protein dapat membantu tubuh membakar kalori sekaligus meningkatkan metabolisme dan menjaga massa otot.

Oleh karena itu, memilih dada ayam selama menurunkan berat badan adalah langkah yang tepat. Sebanyak 172 gram dada ayam tanpa kulit yang dimasak mengandung 54 gram protein, itulah mengapa dada ayam sering menjadi makanan andalan para binaragawan yang ingin menurunkan berat badan sambil tetap meningkatkan metabolisme tubuh.

5. Sumber Vitamin
Dada ayam juga mengandung selenium dan vitamin B3 dan B2, senyawa  penting yang dikenal sebagai selenium dapat membantu tubuh melawan infeksi, vitamin B3 yang mendukung metabolisme tubuh, sistem saraf, dan pertahanan antioksidan juga terdapat pada dada ayam, sedangkan vitamin B2 dapat membantu menghasilkan energi.

Baca juga: 8 Manfaat Dari Mengkonsumsi Kentang