Baca juga: 5 Keunggulan Mie Jagung Dibanding Mie Dari Gandum

Sejarah popcorn dapat ditelusuri kembali ke sekitar 5000 tahun yang lalu, di mana jagung liar telah diketahui dimakan oleh suku asli Amerika. Popcorn juga dianggap sebagai makanan penting dalam tradisi suku Aztec dan Maya, dan seringkali digunakan dalam ritual dan upacara.

Untuk membuat popcorn, jagung diletakkan dalam wajan atau penggorengan yang panas dengan sedikit minyak. Saat jagung mulai meletup-letup, penutup wajan dibuka dan popcorn siap dihidangkan dengan tambahan garam atau rasa lain sesuai selera.

Berikut adalah resep untuk membuat salted popcorn dan caramel popcorn ala bioskop:

Baca juga: 6 Jajanan Pasar yang Paling Banyak di Buru

Resep Salted Popcorn

Bahan:

• 1/2 cup jagung popcorn
• 1/4 cup minyak kelapa atau minyak jagung
• 1-2 sendok teh garam

Cara membuat:

1. Panaskan minyak di dalam wajan dengan api sedang.
2. Tambahkan jagung popcorn dan tutup dengan penutup wajan.
3. Goyang-goyangkan wajan secara perlahan hingga jagung meletup-letup.
4. Matikan api dan angkat wajan dari kompor.
5. Taburkan garam ke atas popcorn dan aduk rata. Siap disajikan.

Resep Caramel Popcorn

Bahan:

• 1/2 cup jagung popcorn
• 1/4 cup minyak kelapa atau minyak jagung
• 1/2 cup gula pasir
• 1/4 cup mentega
• 1/4 cup sirup jagung
• 1/2 sendok teh garam

Cara membuat:

1. Panaskan minyak di dalam wajan dengan api sedang.
2. Tambahkan jagung popcorn dan tutup dengan penutup wajan.
3. Goyang-goyangkan wajan secara perlahan hingga jagung meletup-letup.
4. Matikan api dan angkat wajan dari kompor.
5. Siapkan panci kecil dan masukkan gula pasir, mentega, dan sirup jagung.
6. Panaskan campuran tersebut di atas api sedang dan aduk rata hingga gula larut dan campuran mulai mendidih.
7. Matikan api dan tuang campuran caramel di atas popcorn yang sudah dihasilkan.
8. Tambahkan garam ke atas popcorn dan aduk rata. Biarkan popcorn dingin dan kering sejenak sebelum disajikan.