hargapabrik.id - Antioksidan merupakan molekul yang mampu melawan pengaruh buruk dari radikal bebas. Adanya radikal bebas dalam jumlah tinggi ternyata mampu merusak sel-sel tubuh. Maka, tubuh harus bisa memproduksi antioksidan untuk menetralkan efek radikal bebas. Selain berasal dari dalam tubuh, antioksidan juga bisa kita dapatkan dari sumber makanan yang kita makan, terutama pada buah dan sayur. Lantas, apa saja makanan yang mengandung antioksidan? Berikut penjelasannya!

Baca juga: 3 Tips Mengolah Daging biar Enak dan Empuk

Buah beri

Buah beri seperti bluberi, stroberi, hingga rasberi mengandung antioksidan dalam jumlah tinggi. Bluberi dan stroberi mengandung antioksidan bernama antosianin sehingga dapat membantu menetralkan radikal bebas. Kandungan antosinain di dalamnya juga diperkirakan dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung dengan cara menurunkan kadar kolesterol jahat LDL dan meningkatkan kadar kolesterol baik HDL.

Kopi

Kopi ternyata masuk minuman yang digemari banyak orang. Minuman ini ternyata juga mengandung antioksidan sehingga dapat membantu mencegah kerusakan sel. Kopi kaya akan antioksidan yang bernama asam hidrosinamat dan polifenol. Healthline menerangkan bahwa kandungan asam hidrosinamat sangat efektif untuk menetralkan radikal bebas dan mencegah stres oksidatif. Sedangkan polifenol yang terdapat pada kopi dapat membantu mencegah penyakit jantung dan kanker.

Baca juga: 4 Manfaat Tidur buat Kecantikan Kulit dan Tubuh

Tomat

Antioksidan merupakan zat yang dibutuhkan oleh tubuh untuk mencegah kerusakan sel akibat radikal bebas. Buah berwarna oranye ini mengandung karotenoid bernama likopen. Likopen tersebut berperan sebagai antioksidan sehingga bagus untuk kesehatan tubuh. Antioksidan yang dimiliki dalam tomat ini dapat mentralkan radikal bebas di dalam tubuh. Kamu bisa memakan buah tomat dalam kondisi segar atau dapat pula menambahkananya dalam masakan.

Teh hijau

Minuman teh termasuk minuman yang cukup populer di masyarakat. Mungkin sudah banyak yang tahu jika minuman satu ini kaya akan antioksidan. Teh hijau mengandung katekin yaitu sejenis antioksidan yang ada di teh. Yang membedakan teh hijau dengan teh lainnya adalah kandungan katekin yang lebih tinggi pada teh hijau. Kandungan katekin ini juga diketahui sebagai zat antimikroba.

Itu tadi beberapa makanan dan minuman penghasil antioksidan. Semoga artikel ini bisa memberikan manfaat nyata bagi pembaca semua dan bila memang ada kritik dan saran silahkan untuk meninggalkan komentar di kolom komentar. Jangan lupa selalu mengikuti hargapabrik.id untuk tips dan produk-produk yang dijual disana.

Baca juga: 3 Manfaat Nyata Coklat Hitam Bagi Kesehatan Rambut