hargapabrik.id - Empal daging adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan kelezatannya. Rasanya yang gurih, manis, dan empuk membuatnya menjadi favorit banyak orang. Jika Anda ingin mencoba membuat empal daging di rumah, berikut ini adalah delapan resep empal daging yang enak, sederhana, dan empuk yang bisa Anda coba.

Baca juga: 7 Resep Gulai Kambing Spesial Idul Adha yang Empuk dan Lezat

1. Empal Daging Kecap Manis

Bahan:

• 500 gram daging sapi has dalam, iris tipis
• 4 siung bawang putih, haluskan
• 3 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica bubuk
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

• Campurkan daging sapi, bawang putih, kecap manis, garam, dan merica bubuk dalam wadah. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit.
• Panaskan minyak dalam wajan, goreng daging sapi hingga matang dan berwarna cokelat keemasan.
• Angkat dan sajikan empal daging dengan nasi hangat.

2. Empal Daging Balado

Bahan:

• 500 gram daging sapi has dalam, potong tipis
• 5 buah cabai merah besar, iris serong
• 4 siung bawang merah, iris tipis
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek
• 1 sendok makan air asam jawa
• 1 sendok teh garam
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

• Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga harum.
• Masukkan daging sapi, daun jeruk, garam, dan air asam jawa. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
• Angkat dan hidangkan empal daging balado dengan nasi putih hangat.

3. Empal Daging Kecap Bango

Bahan:

• 500 gram daging sapi has dalam, iris tipis
• 5 siung bawang putih, haluskan
• 3 sendok makan kecap manis Bango
• 2 sendok makan kecap inggris
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica bubuk
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

• Campurkan daging sapi, bawang putih, kecap manis Bango, kecap inggris, garam, dan merica bubuk dalam wadah. Aduk rata dan diamkan selama 1 jam.
• Panaskan minyak dalam wajan, goreng daging sapi hingga matang dan empuk.
• Angkat dan sajikan empal daging kecap Bango dengan nasi hangat.

4. Empal Daging Bumbu Rujak

Bahan:

• 500 gram daging sapi has dalam, potong tipis
• 4 siung bawang merah, haluskan
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 3 sendok makan air asam jawa
• 2 sendok makan gula merah, serut
• 1 sendok teh garam
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

• Campurkan daging sapi, bawang merah, bawang putih, air asam jawa, gula merah, dan garam dalam wadah. Aduk rata dan diamkan selama 1 jam.
• Panaskan minyak dalam wajan, goreng daging sapi hingga matang dan empuk.
• Angkat dan hidangkan empal daging bumbu rujak dengan nasi putih hangat.

5. Empal Daging Pedas Manis

Baca juga: Berikut 7 Resep Kreasi Bakso Sapi yang Lezat dan Inovatif

Bahan:

• 500 gram daging sapi has dalam, iris tipis
• 5 buah cabai merah, iris serong
• 4 siung bawang merah, haluskan
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 2 sendok makan saus tomat
• 2 sendok makan saus cabai
• 1 sendok teh garam
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

• Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
• Masukkan cabai merah, saus tomat, saus cabai, dan garam. Aduk rata.
• Masukkan daging sapi dan masak hingga matang dan bumbu meresap.
• Angkat dan sajikan empal daging pedas manis dengan nasi hangat.

6. Empal Daging Rica-Rica

Bahan:

• 500 gram daging sapi has dalam, potong tipis
• 8 buah cabai rawit merah, haluskan
• 5 siung bawang merah, haluskan
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

• Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit hingga harum.
• Masukkan daging sapi, daun jeruk, garam, dan gula pasir. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
• Angkat dan hidangkan empal daging rica-rica dengan nasi putih hangat.

7. Empal Daging Bumbu Kecap

Bahan:

• 500 gram daging sapi has dalam, iris tipis
• 4 siung bawang putih, haluskan
• 3 sendok makan kecap manis
• 2 sendok makan kecap asin
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica bubuk
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

• Campurkan daging sapi, bawang putih, kecap manis, kecap asin, garam, dan merica bubuk dalam wadah. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit.
• Panaskan minyak dalam wajan, goreng daging sapi hingga matang dan empuk.
• Angkat dan sajikan empal daging bumbu kecap dengan nasi hangat.

8. Empal Daging Bawang Putih

Bahan:

• 500 gram daging sapi has dalam, potong tipis
• 8 siung bawang putih, haluskan
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan air jeruk nipis
• 1 sendok teh garam
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

• Campurkan daging sapi, bawang putih, kecap manis, air jeruk nipis, dan garam dalam wadah. Aduk rata dan diamkan selama 1 jam.
• Panaskan minyak dalam wajan, goreng daging sapi hingga matang dan empuk.
• Angkat dan hidangkan empal daging bawang putih dengan nasi putih hangat.

Nikmati kelezatan empal daging yang enak, sederhana, dan empuk dengan resep-resep di atas. Semoga artikel ini dapat menginspirasi Anda untuk mencoba membuat hidangan yang lezat ini di rumah. Selamat mencoba!

Baca juga: 7 Resep Masakan Daging Kambing yang Lezat dan Dijamin Empuk