hargapabrik.id - Tepung sagu adalah salah satu bahan yang sering digunakan dalam memasak, terutama dalam pembuatan kue-kue tradisional. Namun, tepung sagu juga bisa digunakan untuk membuat camilan-camilan yang lezat dan mudah dibuat. Berikut ini adalah 7 resep camilan dari tepung sagu yang enak dan mudah dibuat:

Baca juga: Gula: Manfaat, Jenis, dan Dampaknya dalam Kesehatan

1. Kue Putu Mayang - Kue Putu Mayang adalah camilan tradisional Indonesia yang terbuat dari campuran tepung beras dan tepung sagu. Camilan ini memiliki tekstur yang lembut dan manis. Untuk membuatnya, aduk rata tepung beras, tepung sagu, garam, dan air. Kemudian, masak adonan tersebut hingga mengental. Setelah itu, letakkan adonan dalam cetakan dengan lubang kecil dan kukus selama beberapa menit. Sajikan Kue Putu Mayang dengan parutan kelapa dan siraman gula merah cair.

2. Sagu Keju - Sagu Keju adalah camilan yang lezat dan renyah. Campurkan tepung sagu dengan tepung terigu, mentega, keju parut, telur, garam, dan merica. Aduk rata hingga membentuk adonan yang padat. Kemudian, bentuk adonan menjadi bulatan kecil dan panggang dalam oven hingga kecokelatan. Sagu Keju siap disajikan sebagai camilan yang gurih dan mengenyangkan.

3. Dadar Gulung Isi Sagu - Dadar Gulung Isi Sagu adalah camilan yang terdiri dari dadar gulung dengan isi tepung sagu yang manis. Campurkan tepung terigu, tepung sagu, telur, air kelapa, gula, dan sedikit garam untuk membuat dadar. Setelah itu, panaskan wajan datar dan tuangkan adonan dadar secukupnya. Panggang hingga matang dan lakukan langkah yang sama untuk adonan dadar yang lain. Isi dadar dengan campuran gula merah dan kelapa parut. Gulung dadar dan sajikan sebagai camilan lezat.

4. Cucur Tepung Sagu - Cucur Tepung Sagu adalah camilan yang populer di Indonesia. Campurkan tepung sagu, tepung terigu, air, gula, vanili, dan garam hingga membentuk adonan yang kental. Diamkan adonan selama beberapa menit, lalu goreng adonan dalam minyak panas hingga kecokelatan. Cucur Tepung Sagu siap disantap sebagai camilan renyah dan manis.

5. Getuk Lindri - Getuk Lindri adalah camilan tradisional Jawa yang terbuat dari campuran tepung ketan dan tepung sagu. Campurkan tepung ketan, tepung sagu, kelapa parut, dan gula kelapa. Aduk rata hingga membentuk adonan yang lembut. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil dan kukus hingga matang. Sajikan Getuk Lindri sebagai camilan yang lezat dan legit.

6. Bijik Ketapang - Bijik Ketapang adalah camilan yang terbuat dari campuran tepung sagu, kelapa parut, dan gula merah. Campurkan semua bahan dan aduk rata. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil dan panggang dalam oven dengan suhu rendah hingga kering dan renyah. Bijik Ketapang siap dinikmati sebagai camilan yang manis dan gurih.

7. Bolu Kukus Tepung Sagu - Bolu kukus merupakan camilan yang populer dan mudah dibuat. Untuk membuat bolu kukus dengan tepung sagu, campurkan tepung sagu, tepung terigu, gula, telur, dan baking powder. Aduk rata hingga membentuk adonan yang lembut. Tuangkan adonan ke dalam loyang dan kukus selama kurang lebih 30-40 menit. Bolu kukus tepung sagu siap disajikan sebagai camilan lezat yang empuk.

Baca juga: Tepung Maizena: Penggunaan, Manfaat, dan Tips dalam Masakan

Itulah 7 resep camilan enak dan mudah dibuat menggunakan tepung sagu. Tepung sagu memiliki tekstur yang unik dan memberikan sentuhan istimewa pada camilan tersebut. Coba dan nikmati kelezatan camilan-camilan ini sebagai hidangan penutup atau sekadar camilan di waktu luang Anda. Selamat mencoba!

Baca juga: Minyak Goreng: Manfaat, Jenis, & Cara Penggunaan yang Tepat