hargapabrik.id - Wortel menjadi salah satu sayuran yang cukup popular dan selain mudah ditemukan, kamu bisa mengolahnya menjadi hidangan sehat, mulai dari minuman, kue, hingga sayuran.

Sayuran ini juga menjadi hidangan sehat karena kandungan nutrisinya yang beragam, bahkan rutin mengonsumsi bisa membuat kondisi kesehatan menjadi lebih optimal.

Baca juga: 7 Khasiat Mengkonsumsi Jamur Enoki Untuk Kebaikan Tubuh

Berikut ini manfaat wortel untuk kesehatan yang perlu kamu ketahui:

1. Menjaga kesehatan mata 
Sayuran ini juga sangat baik untuk kesehatan mata lalu kenapa wortel baik untuk kesehatan mata? Hal ini karena adanya kandungan vitamin A, lutein, dan zeaxanthin dalam wortel. 

Selain itu, wortel juga mengandung beta karoten yang baik untuk kesehatan mata, beta karoten akan menjadi vitamin A setelah melalui proses dalam tubuh dan hasilnya, kebutuhan vitamin A dalam tubuh akan terpenuhi dengan baik.

Kekurangan vitamin A dalam tubuh dapat menyebabkan gangguan penglihatan saat malam hari dengan rutin mengonsumsi makanan ini bisa menurunkan risiko terjadinya penyakit mata, seperti rabun senja, degenerasi makula, dan katarak.

2. Menurunkan risiko penyakit jantung 
Wortel mengandung banyak antioksidan dan kalium di dalamnya yang mana kedua kandungan tersebut bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung tetap optimal.

Ketika kesehatan jantung terjaga, tentunya kamu akan terhindar dari berbagai gangguan kesehatan yang memicu penyakit jantung.

3. Pencernaan lebih sehat 
Kandungan air dan serat dalam wortel sangat tinggi, jika mengonsumsinya secara rutin, kedua kandungan tersebut mampu membantu kamu menjaga kesehatan pencernaan menjadi lebih sehat.

Kondisi pencernaan yang sehat membuat kamu akan terhindar dari berbagai penyakit, seperti konstipasi dan bahkan, wortel juga mampu menjaga keseimbangan bakteri baik dalam tubuh.

4. Wortel membantu menjaga daya tahan tubuh
Kandungan vitamin, folat, dan antioksidan dalam wortel bisa membantu menjaga dan memperkuat daya tahan tubuh dan dengan begitu, imunitas lebih kuat dalam melawan virus penyebab penyakit.

5. Optimalkan kesehatan otak
Berbagai kandungan antioksidan dalam wortel berfungsi untuk melindungi tubuh, termasuk otak dari berbagai paparan radikal bebas yang mana paparan radikal bebas terus menerus dapat menyebabkan kerusakan pada sel otak dan saraf.

Ketika antioksidan terpenuhi, maka sel otak akan terlindungi sehingga kesehatannya semakin optimal dan bahkan, kamu akan terhindar dari penurunan fungsi otak ke depannya.

Baca juga: 5 Zat dan Vitamin dalam Buah Salak

6. Meningkatkan kesehatan gigi
Asupan antioksidan, seperti beta karoten pada wortel, membuat kesehatan gigi semakin meningkat yang mana hal ini akan berkaitan dengan kesehatan gigi pada saat kamu memasuki usia lanjut dan dengan begitu, kamu akan terhindar dari risiko kerusakan yang memicu kehilangan gigi (ompong).

Selain memenuhi kebutuhan nutrisi, pastikan juga kamu melakukan perawatan kesehatan gigi setiap harinya dan jangan lupa untuk memeriksakan kesehatan gigi setiap enam bulan sekali pada dokter gigi.

7. Wortel meningkatkan kekuatan tulang
Bukan hanya untuk mata, wortel berfungsi untuk menjaga kesehatan tulang, kandungan vitamin K dan kalsium di dalamnya membuat kepadatan tulang menjadi lebih baik.

8. Menjaga kesehatan kulit
Wortel juga mengandung vitamin C yang cukup tinggi, hal ini membuat produksi kolagen pada kulit menjadi lebih optimal yang membuat kulit semakin sehat.

9. Menurunkan kadar kolesterol
Mengonsumsi wortel membantu kamu dalam menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh, hal ini karena adanya kandungan antioksidan pada wortel yang bisa membantu mengontrol kadar kolesterol dalam tubuh.

10. Menjaga kesehatan rambut
Wortel mengandung banyak vitamin A, C, karotenoid, dan antioksidan di dalamnya yang mana seluruh kandungan nutrisi tersebut mampu membantu untuk mengoptimalkan kesehatan rambut.

Ketika rambut sehat, tentunya kamu akan terhindar dari berbagai gangguan kesehatan pada rambut, seperti kerontokan rambut.

Baca juga: 12 Khasiat Mengkonsumsi Buah Salak Untuk Tubuh