hargapabrik.id - Kacang merupakan salah satu camilan yang populer dan bisa dinikmati dalam berbagai bentuk. Kacang memiliki banyak manfaat kesehatan, seperti mengandung serat, protein, dan lemak sehat. Selain itu, kacang juga kaya akan antioksidan dan vitamin. Jika Anda ingin menikmati camilan yang lezat dan sehat, berikut ini adalah beberapa resep camilan kacang yang bisa Anda coba:

Baca juga: 7 Kebaikan Mengkonsumsi Paprika

1. Kacang Panggang Manis Pedas

Bahan:

• 2 cangkir kacang tanah
• 1 sendok makan minyak zaitun
• 1 sendok makan madu
• 1 sendok teh bubuk cabai
• 1/2 sendok teh garam

Cara membuat:

1. Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celsius.
2. Campurkan kacang tanah, minyak zaitun, madu, bubuk cabai, dan garam dalam sebuah mangkuk. Aduk rata hingga kacang terbalut dengan baik oleh bumbu.
3. Sebarkan kacang tanah dalam satu lapisan tipis di atas loyang yang sudah dialasi dengan kertas roti.
4. Panggang kacang dalam oven selama sekitar 15-20 menit atau hingga kacang terlihat kecokelatan.
5. Angkat kacang dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan. Kacang panggang manis pedas siap dinikmati.

2. Granola Kacang

Bahan:

• 2 cangkir oats
• 1 cangkir kacang almond, cincang kasar
• 1 cangkir kacang kenari, cincang kasar
• 1/2 cangkir biji labu
• 1/2 cangkir biji bunga matahari
• 1/2 cangkir madu
• 1/4 cangkir minyak kelapa
• 1 sendok teh ekstrak vanili
• 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
• 1/4 sendok teh garam

Cara membuat:

Baca juga: 5 Bahaya Apabila Mengkonsumsi Udang

1. Panaskan oven hingga suhu 160 derajat Celsius.
2. Campurkan semua bahan dalam sebuah mangkuk besar. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
3. Sebarkan campuran granola pada loyang yang sudah dialasi dengan kertas roti.
4. Panggang granola dalam oven selama sekitar 25-30 menit atau hingga granola terlihat kecokelatan.
5. Setelah dingin, simpan granola dalam wadah kedap udara. Granola kacang siap disajikan sebagai camilan sehat yang lezat.

3. Kacang Mete Panggang dengan Rasa Barbecue

Bahan:

• 2 cangkir kacang mete
• 1 sendok makan minyak zaitun
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh bubuk bawang putih
• 1 sendok teh bubuk paprika
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica

Cara membuat:

1. Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celsius.
2. Campurkan minyak zaitun, kecap manis, bubuk bawang putih, bubuk paprika, garam, dan merica dalam sebuah mangkuk. Aduk rata hingga bumbu tercampur dengan baik.
3. Masukkan kacang mete ke dalam mangkuk, aduk hingga kacang terbalut dengan bumbu secara merata.
4. Sebarkan kacang mete dalam satu lapisan tipis di atas loyang yang sudah dialasi dengan kertas roti.
5. Panggang kacang mete dalam oven selama sekitar 10-15 menit atau hingga kacang mete terlihat kecokelatan.
6. Dinginkan sebelum disajikan. Kacang mete panggang dengan rasa barbecue siap dinikmati.

Nikmati camilan kacang yang lezat dan sehat ini saat sedang bersantai atau sebagai alternatif camilan sehat di antara waktu makan. Semoga resep-resep di atas bisa menginspirasi Anda untuk menikmati kacang dalam berbagai variasi yang lezat dan bergizi. Selamat mencoba!

Baca juga: 5 Kebaikan dari Mengkonsumsi Makanan Bersantan