Cara Membuat Bubuk Ikan Teri, Cocok untuk Ide Bisnis

Berikut adalah kandungan gizi pada ikan teri:

Protein: Ikan teri kaya akan protein, yang sangat penting bagi pertumbuhan dan perbaikan sel dalam tubuh.
Asam lemak omega-3: Asam lemak ini penting untuk menjaga kesehatan jantung dan otak.
Kalsium: Ikan teri mengandung kalsium yang diperlukan untuk menjaga kekuatan tulang dan gigi.
Zat besi: Ikan teri mengandung zat besi, yang penting untuk membantu membentuk hemoglobin dan mencegah anemia.
Vitamin B12: Vitamin ini penting untuk menjaga kesehatan sel darah merah dan saraf.

Manfaat ikan teri untuk kesehatan antara lain:

Meningkatkan kesehatan jantung: Asam lemak omega-3 yang terkandung dalam ikan teri dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung dengan menurunkan risiko penyakit jantung, seperti tekanan darah tinggi, stroke, dan serangan jantung.
Mencegah osteoporosis: Kandungan kalsium pada ikan teri dapat membantu menjaga kekuatan tulang dan mencegah osteoporosis.
Meningkatkan daya tahan tubuh: Ikan teri mengandung zat besi dan vitamin B12 yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan menjaga kesehatan sel darah merah.
Meningkatkan kesehatan otak: Asam lemak omega-3 pada ikan teri juga dapat membantu meningkatkan kesehatan otak dengan meningkatkan fungsi kognitif dan mengurangi risiko penyakit Alzheimer dan demensia.
Meningkatkan kesehatan mata: Ikan teri mengandung vitamin A yang penting untuk menjaga kesehatan mata.

Namun, perlu diingat bahwa ikan teri juga mengandung natrium yang tinggi, sehingga harus dikonsumsi dengan bijak untuk menjaga keseimbangan elektrolit dalam tubuh.

Baca juga: 8 Manfaat Besar Dari Buah Jambu Biji

Berikut ini adalah cara membuat bubuk ikan teri:

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

500 gram ikan teri segar
Air bersih secukupnya

Alat yang dibutuhkan:

Wajan
Alat pemanggang atau oven
Blender
Saringan halus

Langkah-langkah pembuatan bubuk ikan teri:

Bersihkan ikan teri dengan air bersih, lalu tiriskan.
Panggang ikan teri dalam oven atau wajan dengan api kecil hingga kering dan renyah. Jika menggunakan wajan, aduk-aduk agar ikan teri matang merata.
Dinginkan ikan teri yang sudah dipanggang, lalu letakkan di atas saringan untuk menghilangkan minyak atau lemak berlebih.
Masukkan ikan teri yang sudah disaring ke dalam blender, lalu haluskan hingga menjadi bubuk.
Saring bubuk ikan teri menggunakan saringan halus untuk mendapatkan hasil yang halus dan lembut.
Simpan bubuk ikan teri dalam wadah kedap udara di tempat yang kering dan sejuk.

Bubuk ikan teri siap digunakan sebagai bahan tambahan untuk membuat berbagai jenis masakan, seperti sup, soto, atau nasi goreng. Selamat mencoba!